Zatvori
Slatke kiflice sa brusnicama
Hvala na oceni
An error occurred[SR]
Već ste ocenili ovaj recept
- Jela: Hleb i peciva
- Kuhinja: Srpska kuhinja
- Dijeta: Klasik
- Jelo: Dezert
- Prilika: Veče za prijateljima
- Sezonа: Sve sezone
Sastojci
Ovo je recept za 10 osobe.
- 1000 g brašna
- 4 g cimetа
- 400 ml mleka
- 1 kom. jaja
- 150 g maslaca
- 100 ml meda
- 15 g soli
- 250 g suvih brusnica
- 1 kom. svežeg kvasca
- 10 g šećera
- 200 ml ulja
Slatke kiflice sa brusnicama
Priprema
Kvasac stavite u toplo mleko i ostavite 10 minuta da odstoji. U veću posudu sipajte brašno, so, mleko, vodu i ulje. Rukama umešajte testo, potom dodajte i kvasac s mlekom. Umesite testo bez grudvica, te ga prekrijte krpom i ostavite 60 minuta na toplom mestu da se udvostruči. Nakon sat vremena testo premesite i ostavite još 15 minuta da nadođe. Testo je spremno za pripremu kiflica. Napravite osam jufkica i razvaljate ih što tanje. Potom nožem isecite testo na osam troglova od kojih ćete urolati kiflice. Na širi deo trougla stavite kašiku suvih brusnica pomešaih sa medom i cimetom, te urolajte kiflicu. Od preporučene količine sastojaka dobićete 50-60 kiflica. Pre pečenja premažite ih žumancetom. Kiflice pecite na 180 stepeni oko 20 minuta.
Hvala što ste štampali ovaj recept. Nadamo se da ste zadovoljni i ne zaboravite da se vratite na našu veb stranicu i potražite još lepih recepata.
Pošalji ovaj recept