Pomešajte meso, umućeno jaje, prezle, alevu papriku, so, biber i vegetu. Ostavite da odstoji oko pola sata. Zagrejte rernu na 200 stepeni. Tepsiju obložite papirom za pečenje. Napravite ćufte od smese i ređajte ih na pleh. Pecite oko 20 minuta, onda ih okrenite i pecite još malo dok ne dobiju zlatnu boju sa svih strana. Nakon toga ih izvadite, isecite čeri paradajz, operite rukolu i servirajte. Prijatno!