Za porudžbine iznad 3.500 RSD dostava samo 199 RSD
Dostava u vremenskim okvirima od 2h
Na teritoriji Beograda i Novog Sada
Širok asortiman
Preskoči link
Maxi logoMaxi logo

Dobro došli

Moja stranica
0

Maxi Online novim kupcima poklanja 2000 rsd na prvu online kupovinu u minimalnoj vrednosti od 9000 rsd. Unesi kod TNXW2000 i ostvari popust! Promo kod se može iskoristiti za dostavu u Beogradu i Novom Sadu do 03.03.2024.

Rezultati pretrage recepataBurek sa krompirom i šampinjonima
Maxi logoMaxi logo
  • Burek sa krompirom i šampinjonima
Burek sa krompirom i šampinjonima

Burek sa krompirom i šampinjonima

Srednje
> 60 min
0/5
Srednji

Sastojci zaOsoba/e

6 porcije
  • 5 kom. bibera
  • 2 kom. belоg luka
  • 450 g brašna
  • 1 kom. crnog luka
  • 1 kom. jaja
  • 1 kom. krompira
  • 300 g šampinjona
  • 70 ml ulja
  • 10 g soli
  • 5 kom. bibera
  • 2 kom. belоg luka
  • 450 g brašna
  • 1 kom. crnog luka
  • 1 kom. jaja
  • 1 kom. krompira
  • 300 g šampinjona
  • 70 ml ulja
  • 10 g soli

Započni pripremu

Da biste zamesili testo, potrebno je da pomešate brašno, jaje, 5 g soli, vodu i ulje. Napravite šest jufkica, oblikujte ih i položite na pleh. Zamotajte ih folijom i ostavite da odstoje oko sat vremena. Za to vreme pripremite fil. U malo ulja propržite sitno isečen crni i beli luk, dodajte šampinjone, so, biber i rendani krompir, te sklonite s ringle. Jufku testa razvucite preko stolnjaka oklagijom što je tanje moguće, pa potom nastavite prstima da je tanjite. Mali trik: neka vam prsti budu nauljeni, tako ćete lakše razvući koru. Kada je potpuno tanka, gotovo providna, pospite je s malo ulja i nafilujte. Koru zamotajte pomoću stolnjaka - što je više dižete, to će se burek sam urolati. Burek oblikujte u pužić i stavite u nauljenu tepsiju. Testo premažite uljem i ostavite da odstoji još 10 minuta pre pečenja. Burek s domaćim korama pecite na 200 stepeni oko 15 minuta ili dok ne dobije zlatnobraon boju i hrskavu teksturu. Servirajte toplo.

Ocena

Još uvek nije ocenjen
Da li ste probali ovaj recept?
Recite nam koliko vam se dopalo
Srpska kuhinja
Klasik
Doručak
Doručak
Sve sezone
Glavno jelo

Kupi proizvode za 6 porcije

  • Psenicno brasno T400 glatko Maxi 1kg
    nutri-score-bordered-a.external.30f2e996.svg
    - 9%
    1 Kg
    54.99 rsd/Kg54,99 RSD
    49.99 rsd/Kg
    49,99 RSD
    7486025
  • Jaja iz podnog uzgoja Premia 10/1
    nutri-score-bordered-a.external.30f2e996.svg
    Ovaj proizvod više nije dostupan
    7518479
  • Sampinjoni domaci 400g Maxi Pijaca
    nutri-score-bordered-a.external.30f2e996.svg
    Ovaj proizvod više nije u ponudi
    7221276
  • Krompir crveni mladi domaci
    Ovaj proizvod više nije u ponudi
    7220885