Biftek sa kiselim kupusom i povrćem

Biftek posolite, pobiberite i začinite vegetom. Premažite senfom i maslinovim uljem. Zamotajte folijom i ostavite da odstoji preko noći. Sutradan propržite meso u tiganju na maslinovom ulju. Stavite ga u pleh za pečenje, pospite začinima i dodajte povrće i pivo. Dodajte malo vode i tečnost na kojoj se meso pržilo. Pecite u rerni na 160 stepeni dva i po sata. Za to vreme pripremite dinstano povrće, brokoli i šargarepu. Začinite, servirajte, dodajte kiseli kupus i uživajte u ovom obroku! Prijatno!