Biftek sa brokolijem

Težina pripreme

Srednje

Vreme za pripremu

> 60 min

Cena

Visok

Ocena

Još uvek nije ocenjen

Klasik

Vikend obrok

Glavno jelo

Sastojci za 6 Osoba/e

6 Osoba/e

2 kom. bibera
6 kom. belоg luka
100 g crnog luka
300 g brokolija
1000 g bifteka
100 g celera
20 ml maslinovog ulja
200 g paprike
10 g senfa
100 ml piva
3 g soli
200 g šargarepe
3 g vegete

Započni pripremu

Meso posolite, pobiberite i začinite vegetom. Premažite senfom i maslinovim uljem. Zamotajte folijom i ostavite da odstoji preko noći. Sutradan propržite meso u tiganju na maslinovom ulju. Stavite ga u pleh za pečenje, pospite začinima i dodajte povrće i pivo. Dodajte malo vode i tečnost na kojoj se meso pržilo. Pecite u rerni na 160 stepeni dva i po sata. Za to vreme skuvajte brokoli u slanoj vodi. Kada meso i brokoli budu gotovi, servirajte i uživaje u ovom obroku! Prijatno!