Biftek sa ananasom, zelenom salatom, kikirikijem i semenkama

Težina pripreme

Srednje

Vreme za pripremu

> 60 min

Cena

Visok

Ocena

Još uvek nije ocenjen

Klasik

Recept za svaki dan

Glavno jelo

Biftek sa ananasom, zelenom salatom, kikirikijem i semenkama

Sastojci za 4 Osoba/e

4 Osoba/e

1/2 kom. ananasa
6 kom. belоg luka
100 g crnog luka
2 kom. bibera
1000 g bifteka
100 g kikirikija
20 ml maslinovog ulja
100 g celera
200 g paprike
100 ml piva
30 g semenki suncokreta
10 g senfa
3 g soli
200 g šargarepe
3 g vegete
300 g zelene salate

Započni pripremu

Meso posolite, pobiberite i začinite vegetom. Premažite senfom i maslinovim uljem. Umotajte ga folijom i ostavite da odstoji preko noći. Sutradan propržite meso u tiganju na maslinovom ulju. Stavite ga u pleh za pečenje, pospite začinima i dodajte povrće i pivo. Dodajte malo vode i tečnost na kojoj se meso pržilo. Pecite u rerni na 160 stepeni dva i po sata. Za to vreme napravite zelenu salatu sa balsamiko sosom i isecite ananas. Dodajte semenke i iseckani kikiriki. Servirajte i uživajte u ovom obroku! Prijatno!