Затвори
Њоке од кромпира и спанаћа са рикотом
Хвала на оцени
An error occurred[CP]
Већ сте оценили овај рецепт
- Јела: Предјело
- Кухиња: Италијанска кухиња
- Дијета: Вегетаријански
- Јело: Ручак
- Прилика: Зелени дан
- Сезона: Пролеће,Лето
Састојци
Ово је рецепт за 2 особе.
- 200 г брашна
- 350 г кромпира
- 20 мл маслиновог уља
- 2 ком. јаја
- 50 г маслаца
- 300 г спанаћа
- 100 г рикоте
Њоке од кромпира и спанаћа са рикотом
Припрема
Oljuštite krompir i stavite ga da se kuva. Operite i izblanširajte 300 g spanaća. Ispasirajte krompir i iseckajte spanać što sitnije. Pomešajte ih, potom nalijte dva umućena jaja, 50 g putera i 200 g brašna. Umesite testo od sastojaka. Ukoliko se testo lepi i od njega se ne mogu napraviti njoke, dodajte brašno dok ne dobijete potrebnu gustinu. Treba da bude gipko, a ne lepljivo, ni tvrdo. Otkidajte komade testa veličine lešnika i pritisnite viljuškom, pa ih malo zamotajte da bi bili lepog oblika. U lonac sipajte vodu da provri, pa obarite njoke - dovoljno je oko tri minuta. Procedite ih, prelijte maslinovim uljem i servirajte. Pospite preko njih komade rikote. Uživajte u ovom zdravom obroku! Prijatno!
Хвала што сте штампали овај рецепт. Надамо се да сте задовољни и не заборавите да се вратите на нашу веб страницу и потражите још лепих рецепата.
Пошаљи овај рецепт