Zatvori
Štrudla sa makom, suvim grožđem i orasima
Hvala na oceni
An error occurred[SR]
Već ste ocenili ovaj recept
- Jela: Desert
- Kuhinja: Internacionalna kuhinja
- Dijeta: Vegetarijanski
- Jelo: Dezert
- Prilika: Recept za svaki dan
- Sezonа: Sve sezone
Sastojci
Ovo je recept za 4 osobe.
- 1 kom. jaja
- 100 ml jogurta
- 1000 g brašna
- 3 kom. limuna
- 50 ml mleka
- 500 g mlevnog maka
- 100 g oraha
- 150 g maslaca
- 100 g suvog grožđa
- 1/2 kom. praška za pecivo
- 1/2 kom. svežeg kvasca
- 30 g šećera
- 30 g šećera u prahu
- 10 ml ulja
Štrudla sa makom, suvim grožđem i orasima
Priprema
Podignite kvasac u mešavini vode i mleka. Stavite u podusu brašno i navedene sastojke. Dodajte kvasac i umesite testo. Ostavite ga da naraste. Za to vreme pripremite fil: u dublju posudu stavite mak, pa dodajte vrleo mleko, šećer u prahu, suvo grožđe i iseckane orahe. Testo izvadite na pobrašnjenu radnu površinu i podelite ga na tri dela. Razvijte jedan deo testa u obliku pravougaonika. Koru premažite trećinom fila i uvijte u rolat. Štrudlu stavite u pleh na papir za pečenje. Ponovite postupak i za sledeće dve štrudle. Pokrijte ih krpom po završetku i ostavite da malo narastu. Za to vreme zagrejte rernu na 190 stepeni. Štrudlu premažite žumancetom i mlekom, pa je stavite da se peče. Kadaa porumeni, prekrjte je alu-folijom da se lepo ispeče iznutra. Temperaturu smanjite na 160 stepeni i pecite sat vremena. Prijatno!
Hvala što ste štampali ovaj recept. Nadamo se da ste zadovoljni i ne zaboravite da se vratite na našu veb stranicu i potražite još lepih recepata.
Pošalji ovaj recept