Započni pripremu
Junetinu i svinjetinu posolite, pobiberite i začinite vegetom sa svih strana. Stavite na nauljeni pleh i pecite u zagrejanoj rerni dok meso ne porumeni. Stavite pirinač da se kuva u slanoj vodi. Dodajte mesu očišćene pečurke i dinstajte ih sa malo vode i malo ulja. Dodajte škampe i pecite ih dok pečurke ne budu gotove. Kada je pirinač skuvan, ocedite ga ako je ostalo vode. Servirajte i uživajte u ovom kineskom obroku! Prijatno!