Sočni biftek

Izmešajte sastojke: komadiće bifteka, beli luk i kari, posolite i pobiberite, zatim dodajte tri kašike ulja. Zapecite biftek na umerenoj vatri, potom ga pržite dva-tri minuta sa svake strane. Zatim ga skinite sa ringle i ostavite poklopljenog u vrelom tiganju kako bi omekšao u sopstvenom soku. Začinite suvom paprikom, listićima nane ili mirođijom, po sopstvenom izboru.