Proja sa šunkom i paprikama u kalupu

Zagrejte rernu na 200 stepeni. Premažite kalup za mafine margarinom. Umutite jaja, dodajte dve čaše hladne vode, jednu čašu jogurta, pola čaše ulja, tri čaše projenog brašna i tri čaše mekog brašna. Dodajte prašak za pecivo i malo soli i, ako je potrebno, još malo vode da masa bude ređa. Dodajte komadiće iseckane šunke i komade iseckane paprike. Umućenu masu nalijte u zagrejani pleh sa modlicama i pecite 30-40 minuta dok ne dobiju zlatnu boju. Možete posuti malo susama pre nego što ih stavite da se peku. Uživajte u ovom zdravom i ukusnom doručku! Prijatno!