Pečena jagnjetina

Srednje

> 60 min

0/5

Visok

Sastojci za

Sastojci

4 porcije

5 kom. bibera
2000 kg jagnjećeg mesa
5 g soli
10 g ruzmarina
30 ml ulja

5 kom. bibera
2000 kg jagnjećeg mesa
5 g soli
10 g ruzmarina
30 ml ulja

Započni pripremu

Jagnjetinu posolite, pobiberite, začinite iseckanim ruzmarinom, nauljite i stavite da odstoji dva-tri sata u frižideru. Potom stavite meso u pleh za pečenje sa malo ulja i pecite u zagrejanoj rerni na 220 stepeni. Kada dobije zlatnožutu boju, proverite da li je sredina dobro pečena. Ako jeste, izvadite meso iz rerne i uvijte ga u foliju. Secite ga i servirajte. Prijatno!