Krem čorba od šampinjona

U šerpu stavite malo ulja, iseckajte crni luk i propržite ga. Očistite i isecite šampinjone, dodajte ih luku, posolite, pobiberite i dodajte malo vegete. Pržite šampinjone dva-tri minuta, zatim nalijte sa 2 l mlake vode. Kuvajte na jakoj vatri dok voda ne proključa, zatim je smanjite, poklopite i ostavite da se kuva. Umutite brašno u malo mlake vode i dodajte dve kašike kisele pavlake. Posle 20 minuta kuvanja pojačajte vatru, pa sipajte brašno i pavlaku u čorbu uz neprekidno mešanje. Ostavite na vatri još oko 10 minuta uz povremeno mešanje i čorba je spremna za serviranje. Prijatno!