Gulaš od svinjskog mesa

Zagrejte pola kašike svinjske masti, dodajte 600 g iseckanog svinjskog mesa od buta i iseckana tri crna luka. U poklopljenoj šerpi dinstajte meso na umerenoj vatri oko 80 minuta. Po potrebi dolivajte malo vode i promešajte. Kad meso omekša, dodajte kašiku brašna, propržite i dodajte kašičicu aleve paprike. Nalijte vodu, dodajte list lovora, 400 ml pasiranog paradajzai možete dodati pola ljute papričice, ukoliko želite. Krčkajte na tihoj vatri još pola sata, uz povremeno mešanje. Posolite, pobiberite i vaš gulaš je spreman za serviranje uz kuvani krompir ili krompir pire. Prijatno!