Francuski kroasan

Srednje

> 60 min

1/5

Srednji

Sastojci za

Sastojci

3 porcije

10 g kvasca
3 kom jaja
500 ml mleka
3 kašičica soli
3 g šećera
30 ml ulja

10 g kvasca
3 kom jaja
500 ml mleka
3 kašičica soli
3 g šećera
30 ml ulja

Započni pripremu

Potopite kvasac u 100 ml toplog mleka, potom dodajte kašičicu šećera i kašičicu soli, te ostavite da kvasac nadođe nekoliko minuta. Ostatak mleka nalijte u činiju, dodajte kvasac, dva umućena jaja, jedno žumance, pet kašika šećera i zamesite testo. Ostavite ga da naraste pola sata. Razvucite ga nakon toga kao štrudlu, potom odsecite sedam delova i razvijte svaki na veličinu tanjira. Premažite ih margarinom i umotajte u kroasane. Poređajte ih u pleh i ostavite sat vremena da narastu. Premažite ih razmućenim belancima. Zagrejte rernu na 200 stepeni i pecite ih dok ne porumene. Prijatno!

Ocena

Da li ste probali ovaj recept?

Recite nam koliko vam se dopalo

Internacionalna kuhinja

Vegetarijanski

Recept za svaki dan

Užina

Sve sezone

Desert

Sastojci za 3 osobe

Maxi Mleko sterilizovano Maxi 2.8%mm 1L
1 L
Nije dostupno online, sačuvaj u spisak
Nature¿s Promise Jaja bogata selenom NP10/1
10 kom
- 14%
Maxi Secer kristal Maxi 1kg
1 Kg
Maxi So morska Maxi kutija 1kg
1 Kg
Maxi Ulje suncokretovo Maxi 1l
1 L