Dostava u vreme koje odabereš
Poruči do 21h za sledeće jutro
Donosimo teške artikle do tvojih vrata
Dodatni popusti za online kupovinu
Rezultati pretrage recepataDomaći burek sa šampinjonima
Maxi logoMaxi logo
  • Domaći burek sa šampinjonima

Domaći burek sa šampinjonima

Domaći burek sa šampinjonima
Srednje
> 60 min
5/5
Srednji

Sastojci za

Sastojci
6 porcije
  • 5 kom. bibera
  • 450 g brašna
  • 1 kom. crnog luka
  • 2 kom. belоg luka
  • 1 kom. jaja
  • 10 g soli
  • 500 g šampinjona
  • 70 ml ulja
  • 5 kom. bibera
  • 450 g brašna
  • 1 kom. crnog luka
  • 2 kom. belоg luka
  • 1 kom. jaja
  • 10 g soli
  • 500 g šampinjona
  • 70 ml ulja

Započni pripremu

Za testo pomešajte brašno, jaje, 5 g soli, vodu i ulje. Napravite šest jufkica, oblikujte ih i položite na pleh. Zamotajte ih folijom i ostavite da odstoji oko sat vremena. Za to vreme pripremite fil. U malo ulja propržite sitno isečen crni i beli luk, dodajte šampinjone, so i biber. Nakon tri-četiri minuta dinstanja i povremenog mešenja dodajte toplu vodu, te krčkajte nadev još 15 minuta. Jufku testa razvucite preko stolnjaka oklagijom što je tanje moguće, pa potom nastavite prstima da je tanjite. Mali trik: neka vam prsti budu nauljeni, tako ćete lakše razvući koru. Kada je potpuno tanka, gotovo providna, pospite je s malo ulja i nafilujte. Koru zamotajte pomoću stolnjaka - što je više dižete, to će se burek sam urolati. Burek oblikujte u pužić i stavite u nauljenu tepsiju. Testo premažite uljem i ostavite da odstoji još 10 minuta pre pečenja. Burek s domaćim korama pecite na 200 stepeni oko 15 minuta ili dok ne dobije zlatnobraon boju i hrskavu teksturu. Servirajte toplo.

Ocena

Da li ste probali ovaj recept?

Recite nam koliko vam se dopalo
Srpska kuhinja
Klasik
Doručak
Doručak
Sve sezone
Glavno jelo

Sastojci za 6 osoba

  • Maxi Jaja iz podnog uzgoja Maxi 10/1
    10 kom

    Nije dostupno online, sačuvaj u spisak

  • Maxi pijaca Sampinjoni domaci 400g Maxi Pijaca
    400 gr

    Nije dostupno online, sačuvaj u spisak

  • Maxi pijaca bulk Luk crni
    500 gr

    Nije dostupno online, sačuvaj u spisak

  • Maxi Psenicno brasno T400 glatko Maxi 1kg
    1 Kg
    • Omiljene cene su uvek niske cene.
    54
    99
    RSD
  • Maxi pijaca Luk beli 250g
    250 gr
    159
    99
    RSD
  • Već imate u kuhinji

  • Maxi So morska Maxi kutija 1kg
    1 Kg
    • Omiljene cene su uvek niske cene.
    47
    99
    RSD
  • Maxi Ulje suncokretovo Maxi 1l
    1 L
    • Omiljene cene su uvek niske cene.
    176
    99
    RSD
  • Maxi Biber crni mleveni Maxi 5g
    5 gr
    • Omiljene cene su uvek niske cene.
    17
    99
    RSD