Zatvori
Božićna ćurka
Hvala na oceni
An error occurred[SR]
Već ste ocenili ovaj recept
- Jela: Glavno jelo
- Kuhinja: Internacionalna kuhinja
- Dijeta: Klasik
- Jelo: Večera
- Prilika: Božićna trpeza
- Sezonа: Sve sezone
Sastojci
Ovo je recept za 6 osobe.
- 3 g aleve parike
- 100 g crnog luka
- 5 kg ćurke
- 10 g celera
- 2 kom. bibera
- 1 kom. kocke za supu
- 15 g margarina
- 5 g listova nane
- 100 g paprike
- 2 g soli
- 300 g šargarepe
Priprema
Dobro operite i osušite ćurku. Izbodite je viljuškom na nekoliko mesta. Premažite je margarinom. Izmešajte nanu, so i alevu papriku te utrljajte preko margarina. U dublju tepsiju stavite iseckanu šargarepu, papriku, celer i crni luk. Istopite kocku supe u malo vruće vode. Stvaite ćurku u podmazanu tepsiju tako da oko nje bude povrće. Zalijte bujonom od kocke za supu. Pokrijte je alu-folijom i na svakih pola sata prelijvajte je sa malo supe. Pecite četiri sata i pri kraju pečenja skinite foliju kako bi ćurka dobila lepu braonzlatnu boju. Uživajte u ovom prazničnom obroku! Prijatno!
Hvala što ste štampali ovaj recept. Nadamo se da ste zadovoljni i ne zaboravite da se vratite na našu veb stranicu i potražite još lepih recepata.
Pošalji ovaj recept