Bečka šnicla

Srednje

Do 60 min

0/5

Srednji

Sastojci za

Sastojci

4 porcije

biberа
100 g brašna
4/5 kg goveđeg mesa
2 kom. jaja
so

biberа
100 g brašna
4/5 kg goveđeg mesa
2 kom. jaja
so

Započni pripremu

Za ovaj bečki specijalitet potrebne su vam četiri velike goveđe snicle. Šnicle blago izlupajte tučkom za meso. Umutite dva jajeta, posolite i pobiberite. Šnicle uvaljate u brašno, umočite u jaje i zatim uvaljate u prezle. Pripremite tiganj i zagrejte dobro ulje, a zatim pržite šnicle. Šnicle su spremne kada sa obe strane porumene. Odložite šnicle na salvetu da upiju višak ulja. Možete ih servirati uz krompir salatu ili pire sa kriškom limuna.