Započni pripremu
Za ovaj bečki specijalitet potrebne su vam četiri velike goveđe snicle. Šnicle blago izlupajte tučkom za meso. Umutite dva jajeta, posolite i pobiberite. Šnicle uvaljate u brašno, umočite u jaje i zatim uvaljate u prezle. Pripremite tiganj i zagrejte dobro ulje, a zatim pržite šnicle. Šnicle su spremne kada sa obe strane porumene. Odložite šnicle na salvetu da upiju višak ulja. Možete ih servirati uz krompir salatu ili pire sa kriškom limuna.