Sastojci (za 1 porciju):

5 kašika ovsenih pahuljica
200ml bademovog mleka
1 kašika čija semenki
1 kašika kakaoa
1 kašika meda
1/2 banane

Priprema:

Ovsene pahuljice potopite u bademovo mleko zajedno sa čija semenkama i kakaom, dobro promešajte i ostavite da prenoći u frižideru. Pre serviranja, bananu iseckanu na kolutove, poređajte preko kaše, a potom prelijte medom.

Sastojci (za 1 porciju):
1 konzerva tunjevine
2 kisela krastavca
zelena salata
4 čeri paradajza
1 paprika
Par maslina
1 kuvano jaje
Sok od 1 limuna
So
2 kašike maslinovog ulja

Priprema:
Papriku, paradajz i zelenu salatu oprati, usitniti i preliti maslinovim uljem. Preko toga staviti oceđenu tunjevinu iz konzerve, zatim dodati iseckane kisele krastavce i masline i sve zaliti sokom od limuna. Za kraj, ostalim namirnicama dodati jedno kuvano jaje iseckano na četiri dela, posoliti i sve zajedno umešati.

Sastojci (za 2 porcije):
1 zelena paprika
1 krastavac
1/2 avokada
1/2 glavice crnog luka
1 čen belog luka
20g svežeg peršuna
500ml bujona od supe (u grejaču za vodu zagrejati 500ml vode i dodati mu so, biber, mlevenu slatku papriku, i mešavinu mediteranskih začina)
3 kašike jabukovog sirćeta
2 kašike maslinovog ulja
50g mrvljene fete
2 parčeta tostiranog integralnog hleba

 

Priprema:
U blender stavite oprane i iseckane sledeće sastojke: papriku, krastavac, crni luk, avokado, beli luk, peršun. Potom dodajte bujon od supe, sirće i ulje, začinite i miksajte dok masa ne postane ujednačena. Dobijenu masu prebacite u činiju, poklopite je i ostavite u frižideru da se ohladi. Kada budete servirali, kutlačom sipajte željenu količinu u činiju, a potom preko pospite mrvljeni feta sir. Možete servirati uz tostiran integralni hleb.

Sastojci (2-3 porcije): 

• 300 g mlevenog ćurećeg mesa 

• 1 jaje 

• 2 kašike prezli ili ovsenih pahuljica 

• 500 ml paradajz pirea 

• 1 manji crni luk 

• 1 kašika maslinovog ulja 

• so, biber, origano 

Priprema: 
U činiji pomešajte mleveno ćureće meso, jaje, prezle i malo soli i bibera. Od dobijene smese oblikujte manje ćufte. U dubljem tiganju ili šerpi zagrejte maslinovo ulje, pa kratko propržite sitno seckan crni luk. Dodajte paradajz pire i malo origana, pa pustite da sos lagano provri. Zatim pažljivo ubacite ćufte u sos, poklopite i kuvajte na tihoj vatri oko 25 minuta, uz povremeno okretanje. Poslužite uz veliku salatu. 

Sastojci (2 porcije): 

• 4–5 urmi 

• 50 g krem sira 

• 1 kašika kokosa 

Priprema: 
Urme sitno iseckajte ili ih kratko usitnite u seckalici, tako da dobijete lepljivu, meku masu. Dodajte krem sir i dobro promešajte dok se sastojci ne sjedine. Od dobijene smese formirajte male kuglice, pa ih uvaljajte u kokos. Ostavite ih kratko u frižideru da se stegnu pre služenja. 

Sastojci (1 porcija): 

• 1 avokado 

• 2 mala jaja 

• malo soli i bibera 

Priprema: 
Avokado prepolovite i izvadite košticu. Ako je potrebno, izvadite još malo sredine kašičicom kako bi bilo dovoljno mesta za jaje. Stavite polovine avokada u malu posudu za pečenje tako da budu stabilne. U svaku polovinu pažljivo razbijte po jedno manje jaje, pa posolite i pobiberite po ukusu. Pecite u rerni na 180°C oko 12 do 15 minuta, u zavisnosti od toga koliko želite da žumance ostane mekano. Poslužite odmah. 

Sastojci (2 porcije): 

• 1 veća tikvica 

• 1 manja konzerva tunjevine 

• 2 kašike grčkog jogurta 

• malo peršuna 

• malo bibera 

Priprema: 
Tikvicu operite i isecite uzdužno na tanke trake. Kratko ih zapecite na gril tiganju ili običnom tiganju bez mnogo masnoće, tek toliko da omekšaju. U međuvremenu ocedite tunjevinu i pomešajte je sa grčkim jogurtom, sitno seckanim peršunom i malo bibera. Na kraj svake trake stavite malu količinu fila, pa pažljivo urolajte. Poslužite odmah ili kratko ohladite u frižideru.  

Sastojci (2 porcije): 

• 1 šargarepa 

• 5 kašika ovsenih pahuljica 

• 1 jaje 

• malo cimeta 

Priprema: 
Šargarepu oljuštite i sitno narendajte. Dodajte ovsene pahuljice, jaje i malo cimeta, pa sve dobro promešajte da dobijete kompaktnu smesu. Ako je potrebno, ostavite je nekoliko minuta da ovsene pahuljice upiju vlagu. Rukama oblikujte male kuglice i poređajte ih na pleh obložen papirom za pečenje. Pecite u rerni zagrejanoj na 180°C oko 15 do 20 minuta, dok ne postanu blago zlatne.  

Sastojci (za 1 porciju):

• 1 kruška 

• 50 g mladog sira 

• 1 kašika seckanih oraha 

• malo cimeta 

Priprema: 
Krušku operite, presecite na dve polovine i pažljivo izdubite sredinu kašičicom, tako da napravite malo mesta za fil. U svaku polovinu stavite mladi sir, pa preko rasporedite seckane orahe. Na kraju blago pospite cimetom. Stavite krušku u malu vatrostalnu posudu ili na pleh obložen papirom za pečenje i pecite u unapred zagrejanoj rerni na 180°C oko 15 minuta, dok kruška ne omekša, a ukusi se lepo ne sjedine. Poslužite toplo. 

Sastojci (1 porcija): 

• 4 kašike ovsenih pahuljica 

• 200 ml vode 

• 1 jaje 

• 30 g feta sira 

• malo bibera 

Priprema: 
Sipajte ovsene pahuljice i vodu u manju šerpu i kuvajte na tihoj vatri nekoliko minuta, uz povremeno mešanje, dok ne dobijete gustu i kremastu kašu. U međuvremenu pripremite jaje na način koji Vam najviše prija — možete ga skuvati, ispeći na oko ili poširati. Gotovu ovsenu kašu prebacite u činiju, odozgo stavite jaje, a zatim dodajte izmrvljen feta sir i malo bibera.  

Sastojci (1 porcija): 

• 1–2 kriške integralnog hleba 

• 2 kašike rikote 

• 1 kašičica meda 

• prstohvat bibera 

Priprema: 
Hleb blago prepecite u tosteru ili na suvom tiganju. Preko toplog tosta namažite rikotu u ravnomernom sloju. Zatim dodajte malo meda i na samom kraju sasvim blago pospite biberom. Poslužite odmah, dok je tost još topao. 

Sastojci (1 porcija): 

• 1 integralna tortilja 

• 1 banana 

• 1 kašika kikiriki putera 

Priprema: 
Raširite tortilju na ravnu površinu i premažite je tankim slojem kikiriki putera. Na jedan kraj stavite celu bananu, pa pažljivo urolajte tortilju što čvršće možete. Zatim oštrim nožem isecite rolat na manje komade, tako da izgledaju kao mali slatki suši zalogaji.  

Sastojci (2 porcije):

• 150 g kuvane ili pečene piletine 

• 1 manja tikvica 

• 2 jaja 

• 2 kašike jogurta 

• 2 kašike brašna 

• malo soli 

Priprema: 
Tikvicu operite i sitno narendajte, pa je blago ocedite ako pusti više tečnosti. Piletinu sitno iseckajte. U jednoj činiji umutite jaja, dodajte jogurt i brašno, pa sve dobro sjedinite. Zatim umešajte tikvicu i piletinu, pa po želji dodajte sasvim malo soli. Smesu rasporedite u kalupe za mafine i pecite u unapred zagrejanoj rerni na 180°C oko 20 do 25 minuta, dok mafini ne porumene.  

Sastojci (za 2 porcije):

2 krastavca
1 crvena paprika
100g mladog sira
100g kukuruza šećerca iz konzerve
100g pasulja iz konzerve
1 šolja peršuna i bosiljka
sok od ½ limuna
1 kašika maslinovog ulja
So 

 

Priprema:

Oprane krastavce isečene po dužini izdubite kašikom. Izvađenu sredinu krastavca
usitnite, a papriku iseckajte na kockice. Pomešajte sir, limunov sok, ulje i so. Zatim dodajte sredinu krastavca, prethodno iseckanu papriku, pasulj, bosiljak i peršun. Dobijenom mešavinom napunite krastavce i pospite ih zrnima kukuruza. Služite hladno.

Sastojci (za 12 kuglica):
50g suvih šljiva
50g suvih kajsija
50g suvih smokava
50g suvog grožđa
2 kašike meda
100g mlevenih oraha
12 kuglica

Priprema:

Suvo voće potopite u mlaku vodu na 5 minuta. Nakon toga iseckati suvo voće, pa dodati med i polovinu mlevenih oraha. Podelite smesu na manje delove i od njih formirajte kuglice. Uvaljajte dobijene kuglice u preostale mlevene orahe, pa ostavite 1 sat u frižideru i nakon toga ih možete servirati.
Preporučeni dnevni unos je 3 kuglice.

Sastojci (za 1 porciju):
1 šargarepa
1/2 jabuke
1/2 cvekle
2 kašike maslinovog ulja
So
2 parčeta integralnog hleba

Priprema:
Izrendati jabuku, šargarepu i cveklu, pa ih pomešati i posoliti. Integralni hleb tostirajte, zatim prelijte maslinovim uljem i preko toga stavite smesu od šargarepe, cvekle i jabuke.

Sastojci (za 1 porciju):
1 veći paradajz
2 kašike maslinovog ulja
2 parčeta integralnog hleba
So
Bosiljak

Priprema:

Integralni hleb tostirajte. Paradajz operite, pa ga oljuštenog i iseckanog pomešajte sa svežim bosiljkom. Tostirane parčiće hleba prelijte maslinovim uljem, preko toga stavite smesu od paradajza i bosiljka i sve zajedno posolite.

Sastojci (za 1 porciju):

5 kašika ovsenih pahuljica
200ml bademovog mleka
1 kašika čija semenki
1 kašika kakaoa
1 kašika meda
1/2 banane

Priprema:

Ovsene pahuljice potopite u bademovo mleko zajedno sa čija semenkama i kakaom, dobro promešajte i ostavite da prenoći u frižideru. Pre serviranja, bananu iseckanu na kolutove, poređajte preko kaše, a potom prelijte medom.

Sastojci (za 1 porciju):
2 kašike ovsenih pahuljica
1 kašika čija semenki
20g lešnika
pola šolje borovnica (smrznutih)
1 kašika meda
1 šolja kokosovog mleka (200ml)
cimet

Priprema:
U blender stavite ovsene pahuljice, borovnice, lešnike, čija semenke, med i na kraju dodajte mleko. Mutite dok se smesa ne izjednači. Sipajte u čaše i dekorišite cimetom.

Sastojci (za 12 korpica):
100g kokosovog brašna
100g ovsenih pahuljica
5 urmi bez koštice
50g mlevenih oraha
10g kakaoa
30g suvog grožđa
jedna kašika kokosovog ulja

Priprema:
U mlaku vodu potopite urme na 15 minuta. Potom u blender stavite oceđene urme, ovsene pahuljice, kašiku kokosovog brašna, orahe, kakao, suvo grožđe i kokosovo ulje. Sve zajedno izmiksajte, a po potrebi dodajte i po kašiku vode kako bi se formirala ujednačena masa. Od pripremljene mase formirajte kuglice i uvaljajte ih u kokosovo brašno. Ohladite ih u frižideru i servirajte u papirnim korpicama.
Preporučeni dnevni unos je 3 kuglice.

Sastojci (za 2 porcije):
2 očišćena krastavca
250ml grčkog jogurta
50ml pavlake
½ glavice crnog luka
1 čen belog luka
2 kašike soka od limuna
20g iseckanog peršuna i mirođije
1 kašika maslinovog ulja
So, biber, mlevena slatka paprika
1 parče tostiranog integralnog hleba iseckanog na kockice

Priprema:
Oljušten i opran krastavac prepoloviti po dužini i malom kašičicom izvaditi semenke, pa ga iseći na kockice. Očišćen i isečen crni i beli luk pomešati sa peršunom i mirođijom. Tako pripremljeno povrće staviti u blender pa dodati sok od limuna, so, biber, mlevenu papriku (po želji), jogurt, pavlaku i izmiksati. Zatim dodati maslinovo ulje i još malo izmiksati. Supu sipati u činiju, pokriti je folijom i hladiti u frižideru sat vremena. Servirati u tanjirima i preko supe posuti kockice prethodno tostiranog i iseckanog hleba.

Sastojci (za 1 porciju):
2 parčeta integralnog hleba
50g mocarele
30g pršute
2 kisela krastavca
par maslina

Priprema:
Na parče integralnog hleba stavite mocarelu. Preko nje dodajte masline iseckane na kolutove, zatim kisele krastavce iseckane uzdužno na trake i na kraju pršutu. Preklopite sendvič drugim parčetom hleba.

Sastojci (za 1 porciju):
1 konzerva tunjevine
2 kisela krastavca
zelena salata
4 čeri paradajza
1 paprika
Par maslina
1 kuvano jaje
Sok od 1 limuna
So
2 kašike maslinovog ulja

Priprema:
Papriku, paradajz i zelenu salatu oprati, usitniti i preliti maslinovim uljem. Preko toga staviti oceđenu tunjevinu iz konzerve, zatim dodati iseckane kisele krastavce i masline i sve zaliti sokom od limuna. Za kraj, ostalim namirnicama dodati jedno kuvano jaje iseckano na četiri dela, posoliti i sve zajedno umešati.

Sastojci (za 1 porciju):

1 tortilja
3 lista šunke
4 lista zelene salate
½ paradajza
½ krastavca
crvena paprika
kašika senfa

Priprema:

Zelenu salatu operite, procedite i usitnite, pa pomešajte sa paradajzom, paprikom i krastavcem iseckanim na kockice. Nanesite senf u tankom sloju na tortilju, a preko poređajte šunku. Potom dodajte nadev od povrća koji  ste prethodno pripremili i urolajte tortilju.
 

Sastojci (za 1 porciju):

1 banana
100g ananasa iz konzerve
200ml mleka od kokosa

Priprema:
U blender ubacite oguljenu i iseckanu bananu, oceđen i na kockice isečen ananas, kokosovo mleko i sve zajedno izmiksajte. Sipajte napitak u čaše i služite hladno.
 

Sastojci (za 1 porciju):

200g iseckanog crvenog kupusa
50g cvekle iseckane na kockice
50g kukuruza šećerca iz konzerve
1 šargarepa
10 brazilskih oraha
1 kašika maslinovog ulja
1 kašika jabukovog sirćeta
so

Priprema:

Kupus i šargarepu izrendati, pa dodati cveklu isečenu na kockice, kukuruz šećerac, ulje, sirće i so. Sve dobro izmešati, a preko posuti iseckane brazilske orahe.

Sastojci (za 2 porcije):

Pesto sos:
2 šoljice bosiljka
50g oraha (koje smo potopili prethodno veče u vodi sa malo soli)
1 čen belog luka
50g maslinovog ulja
1 kašika limunovog soka
so
Ostale namirnice:
50g špageta
2 tikvice
4 kašičice semenki suncokreta
parmezan (po želji)

Priprema:

Da biste napravili pesto sos prvo operate bosiljak i osušite ga na salveti. Zatim orahe koje ste potopili veče pre isperite i procedite. Očišćeni beli luk, bosiljak i orahe ubacite u blender i zajedno izmiksajte dok se svi sastojci ne usitne. Dodajte maslinovo ulje, so i limunov sok. Miksajte sve dok masa ne postane ujednačena. Oljuštene tikvice i iseckane na tanke trakice posolite i ostavite ih da odstoje, kako bi izašao višak vode. Nakon 10 minuta ocedite višak vode i pomešajte ih sa pesto sosom. Špagete skuvati po uputstvu sa kesice. Preostaje samo da pomešate sos sa tikvicama i špagete, preko njih pospete semenke i po želji dodate i parmezan.

Sastojci (za 2 porcije):

1 kašika čija semenki
250g voća (mandarine, višnje,
maline, kupine)
1 kašičica stevije
sok od jednog limuna
2 parčeta hleba od heljde

Priprema:
Napravite džem tako što ćete voće ubaciti u blender zajedno sa stevijom, čija semenkama i sokom od jednog limuna. Sastojke miksajte sve dok ne dobijete gustu masu. Dobijeni džem stavite u frižider na dva sata, pa kada bude spreman za konzumaciju namažite dva parčeta hleba od heljde i uživajte u doručku.

Sastojci (za 2 porcije):

1 kašika kakaoa
220g leblebija iz konzerve
2 kašike putera od kikirikija
1 kašika meda
200ml bademovog mleka
50g borovnice

Priprema:
Leblebije iz konzerve ocedite od viška vode i ubacite je u blender zajedno sa kakaom, puterom od kikirikija i medom. Bademovo mleko dodajte postepeno prateći teksturu smese. Ukoliko želite gušću smesu dodajte manje mleka. Mus možete servirati sa borovnicama.

Sastojci (za 2 porcije):

1 kašika čija semenki
250ml kokosovog mleka
1 kašika meda
1 veća jabuka
50g kupine (ili voća po želji)
10 komada lešnika

Priprema:

Jednu veću jabuku, oljuštenu i izrendanu, ubacite u blender zajedno sa medom, čija semenkama i kokosovim mlekom. Izmiksajte sve sastojke do ujednačene mase i stavite puding u frižider da se ohladi. Seckane lešnike i kupine pospite preko pudinga neposredno pre serviranja.

Sastojci (za 1 porciju):

½ crvenog luka
1 manja glavica brokolija
1 kašika semenki suncokreta
pola šolje sušenih brusnica
50g šunke
50g tofu sira
Preliv:
1 kašika senfa
1 kašika meda
30ml soka od limuna
30ml maslinovog ulja
so

Priprema:

Brokoli, šunku i tofu iseckati na kockice, pa sipati sve u činiju. Zatim dodati oljušten i sitno iseckan crveni luk i sve sastojke promešati. Odozgo dodati semenke suncokreta i sušenu brusnicu.
Priprema preliva:
Senf, med, maslinovo ulje, limunov sok i so pomešajte i sjedinite u manjoj činiji, a potom dobijeni preliv sipajte preko salate.
Služite uz parče hleba od heljde.

Sastojci (za 2 porcije):

1 krastavac
4 čeri paradajza
1 crvena paprika
1/2 crvenog luka
220g leblebija iz konzerve
100g tofu sira
2 kašike jabukovog sirćeta
1 kašika maslinovog ulja
sveže iseckan peršun
so

Priprema:

Oljuštiti luk i krastavac, pa ih zajedno sa paprikom i čeri paradajzom iseckati na kockice. Zatim oceđene leblebije, iseckan tofu sir i peršun dodati ostalim sastojcima. Sve sastojke promešati i začiniti sa solju, sirćetom i uljem.