Maxi logoMaxi logo
  • Plazma čizkejk

Plazma čizkejk

Težina pripreme

Srednje

Vreme za pripremu

> 60 min

Cena

Srednji

Ocena

5 od 5
Klasik
Party time
Desert
Plazma čizkejk

Sastojci za 8 Osoba/e

8 Osoba/e
  • 220 g mlevene plazme
  • 120 g maslaca
  • 50 ml mleka
  • 5 kom. želatina
  • 350 g philadelphia sira
  • 310 ml grčkog jogurta
  • 60 g šećera u prahu
  • 15 ml arome vanile
  • 100 g malina
  • 30 ml neutralne pavlake
  • 1 kom crvena boja
  • 100 g puslica

Kupi sastojke

Osnovni sastojci
  • Keks Plazma mlevena 300g
    300 gr
    733.3 rsd/Kg
    219,99 RSD
    7175674
  • Maslac Premia I klasa 250g
    250 gr
    1439.96 rsd/Kg
    359,99 RSD
    7188711
  • Mleko sterilizovano Premia 2.8%mm 1L
    nutri-score-bordered-b.external.00ed50ac.svg
    1 L
    89.99 rsd/L
    89,99 RSD
    7195383
  • Zelatin kristal Premia 10g
    10 gr
    4499 rsd/Kg
    44,99 RSD
    7252595
  • Započni pripremu

    Za pripremu podloge neophodno je umešati 220g Mlevene Plazme, 120g maslaca i 50ml mleka i obložiti dno kalupa za tortu. Odložiti u frižider. Za pripremu krema, potrebno je 4 listića želatina preliti vodom i ostaviti da nabubri. Zatim mikserom umutiti 350g Philadelphia sira, 250g grčkog jugorta, 60g šećera u prahu, 15g arome vanile i malo malina. Želatin zajedno sa vodom grejati na laganoj vatri dok se ne otopi, i lagano ulivati u krem uz neprekidno mućenje da se ne stvore grudice. U kalup uliti polovinu krema, postaviti maline i preliti ostatkom kreme. Odložiti u frižider na nekoliko sati. Sledeći korak je dekoracija. 1 listić želatina prelijte vodom. Umešajte 60g grčkog jogurta i 30g pavlake za kuvanje, dodajte ekstrakt maline ili boju za kolače. Želatin ocedite i otopite na laganoj vatri i pomešajte tako da dobijete smesu sobne temperature. Ulijte u silikonski kalup ili u obruč za tortu prečnika 14 cm. Stavite u zamrzivač. Tortu izvadite iz kalupa, stavite spiralni ukras i ukrasite voćem, puslicama i jestivim cvećem.
    Ocena
    Da li ste probali ovaj recept?
    Recite nam koliko vam se dopalo
    Internacionalna kuhinja
    Klasik
    Party time
    Dezert
    Desert
    • Plazma čizkejk

    Kupi sastojke

    Osnovni sastojci
  • Keks Plazma mlevena 300g
    300 gr
    733.3 rsd/Kg
    219,99 RSD
    7175674
  • Maslac Premia I klasa 250g
    250 gr
    1439.96 rsd/Kg
    359,99 RSD
    7188711
  • Mleko sterilizovano Premia 2.8%mm 1L
    nutri-score-bordered-b.external.00ed50ac.svg
    1 L
    89.99 rsd/L
    89,99 RSD
    7195383
  • Zelatin kristal Premia 10g
    10 gr
    4499 rsd/Kg
    44,99 RSD
    7252595