Maxi logoMaxi logo
  • Zeleni ajvar

Zeleni ajvar

Težina pripreme

Srednje

Vreme za pripremu

> 60 min

Cena

Srednji

Ocena

Još uvek nije ocenjen
Vegan
Recept za svaki dan
Zimnica
Zeleni ajvar

Sastojci za 6 Osoba/e

6 Osoba/e
  • 2500 g plavih patlidžana
  • 200 g šećera
  • 150 g senfa
  • 50 g soli
  • 1000 ml ulja
  • 4000 g paprike
  • 150 ml vinskog sirćta

Započni pripremu

Ispecite plavi patlidžan i papirke, potom ih oljuštite, očistite od semenki i sameljite. Pržite na vrelom ulju sat i po. Dodajte so, šećer, sirće, te senf pri kraju prženja. Stavite u vruće sterilisane tegle. Prijatno!
Ocena
Još uvek nije ocenjen
Da li ste probali ovaj recept?
Recite nam koliko vam se dopalo
Internacionalna kuhinja
Vegan
Recept za svaki dan
Ručak
Jesеn,Zima
Zimnica
  • Zeleni ajvar