Zapečene zemičke kao gurmanska večera

Pripremite ukusnu i izdašnu večeru za manje od 30 minuta: na malo ulja ispržite crni luk i šampinjone isečene na ploške. Dinstajte četiri-šest minuta, potom sklonite tiganj sa vatre. Šampinjonima dodajte neutralnu pavlaku, isečenu pečenicu i rendani kačkavalj. Zemičke izdubite i nafilujte ih pripremljenim nadevom. Na svaku zemičku sipajte jedno jaje. Punjene zemičke zapecite u rerni na 200 stepeni 8-10 minuta. Servirajte uz kisele krastavce ili svežu salatu.