Tulumbe

Prokuvajte 500 ml vode i dve šolje ulja. Sklonite sa ringle i dodajte 350 g oštrog brašna uz neprestano mešanje. Dodajte jedno po jedno jaje, takođe uz neprestano mešanje. Kada ubacite svih šest jaja, trebalo bi da se masa izjednači, a tada snažno promešajte i napunite špric za tulumbe. Istiskajte ih i pržite na vrelom ulju. Skuvajte sirup od 750 g šećera i 500 ml vode, pa ohlađene tulumbe prelijte vrućim sirupom i ostavite da odstoje.