Torta sa kruškama

Napravite testo od brašna, maslaca, soli, šećera i jednog jajeta. Meko testo stavite u frižider na 30 minuta. Za to vreme očišćene kruške kuvajte u vodi 15 minuta. Tri kruške ostavite za dekoraciju, a ostatak stavite u blender zajedno sa maskarpone sirom, maslacem, smeđim šećerom, sokom jednog limuna i jajima. Dobijeni fil takođe stavite u frižider da se dodatno ohladi. Testo pecite u okrugloj modli na 180 stepeni oko 20 minuta. Kada se ohladi, presecite koru poprečno na tri jednaka dela, a onda filujte kore pripremljenim kremom od krušaka i maskarponea. Tortu dekorišite ulupanom slatkom pavlakom. Na vrh torte pažljivo položite tri kruške i pospite ih pečenim listovima badema.