Tart sa kupinama

U veću posudu stavite brašno, maslac, šećer u prahu, rendanu koru limuna, žumance, vanilin šećer i so. Rukama umesite prhko testo, uvijte ga u foliju i stavite u frižider na dva sata. Ohlađeno testo razvijte na debljinu od oko 0,5 cm, te isecite krug prečnika posude u kojoj ćete peći tart. Od preostalog testa napravite trake širine 1 cm. Modlu za tart premažite maslacem, potom u nju stavite testo, probodite ga viljuškom na nekoliko mesto i bogato nafilujte marmeladom od kupina. Trakama od testa napravite mrežu preko marmelade. Kolač pecite na 180 stepeni oko 20 minuta. Pre serviranja ukrasite tart šećerom u prahu i dobićete sjajan kontrast između zlatne kore i tamnog džema.