Tart sa kupinama i slatkom pavlakom

U veću posudu stavite brašno, maslac, šećer u prahu, rendanu limunovu koru, žumance, vanilin šećer i so. Rukama umesite čvrsto testo koje je potrebno zaviti u foliju i staviti u frižider na dva sata. Ohlađeno testo razvijte na debljinu od oko 0,5 cm, te isecite krug prečnika posude u kojoj ćete peći tart. Modlu za tart premažite maslacem, potom u nju stavite testo, probodite ga viljuškom na nekoliko mesta i pecite koru za tart na 180 stepeni oko 20 minuta. Za to vreme mikserom ulupajte slatku pavlaku u čvrst sneg. Kada se tart ispeče i ohladi, nafilujte ga slatkom pavlakom i borovnicama ili šumskim voćem. Ovaj kolač se priprema veoma jednostavno, a savršena je poslastica za vrele letnje dane.