Taljatele s vrganjima

Lako

> 30 min

4/5

Srednji

Sastojci za

Sastojci

4 porcije

200 ml neutralne pavlake
2 kom. belоg luka
100 g rukole
1 kom. biberа
5 ml maslinovog ulja
so
500 g taljatela
400 g vrganja
5 g začinskog bilja

200 ml neutralne pavlake
2 kom. belоg luka
100 g rukole
1 kom. biberа
5 ml maslinovog ulja
so
500 g taljatela
400 g vrganja
5 g začinskog bilja

Započni pripremu

Na maslinovom ulju propržite isečene vrganje, a u drugom loncu skuvajte taljatale. Vrganjima dodajte sitno iseckani beli luk, so i biber, kao i začinsko bilje. Potom pečurke prelijte neutralnom pavlakom i kuvajte još pet minuta na niskoj temperaturi. Al dente skuvane taljatele i rukolu dodajte pečurkama i promešajte. Servirajte toplo uz parmezan.