Sočni batak i karabatak sa limunom

Srednje

> 30 min

0/5

Srednji

Sastojci za

Sastojci

2 porcije

Pileći batak i karabatak Maxi mesara - 2 kom
Crni luk Maxi pijaca- 1 glavica
Pšenično brašno T-400 Maxi- 1 kašika
Limun Maxi pijaca- 2 kom
Kokošja kocka Maxi lion- 1 kom
Voda- 150 ml
Šećer kristal Maxi- 1 kašičica
Crveno vinsko sirće Maxi- 1 kašika
Maslac Maxi- 20 g
Beli luk Maxi pijaca- 2 čena
Peršun Maxi pijaca
Morska so Maxi- po ukusu
Crni mleveni biber Maxi- po ukusu
Extra devičansko maslinovo ulje Maxi

Pileći batak i karabatak Maxi mesara - 2 kom
Crni luk Maxi pijaca- 1 glavica
Pšenično brašno T-400 Maxi- 1 kašika
Limun Maxi pijaca- 2 kom
Kokošja kocka Maxi lion- 1 kom
Voda- 150 ml
Šećer kristal Maxi- 1 kašičica
Crveno vinsko sirće Maxi- 1 kašika
Maslac Maxi- 20 g
Beli luk Maxi pijaca- 2 čena
Peršun Maxi pijaca
Morska so Maxi- po ukusu
Crni mleveni biber Maxi- po ukusu
Extra devičansko maslinovo ulje Maxi

Započni pripremu

U tiganju zagrejte malo maslinovog ulja, dodajte batake i propržite ih oko 15 minuta, zatim dodajte malo soli i bibera po ukusu. Dok se piletina prži, isecite crni i beli luk i izrendajte koru limuna. Spremnu piletinu prebacite u posudu za pečenje, a u isti tiganj dodajte maslac, isečeni crni i beli luk, malo brašna, limunov sok i pileći bujon. Sve to ukrčkajte pa dodajte koru limuna, šećer, vinsko sirće i još malo maslaca. Sos prebacite u posudu i stavite u rernu da se peče. Kada meso bude gotovo servirajte na tanjir i dodajte origano, peršun i kriške limuna.