Maxi logoMaxi logo
  • Štrudla sa makom

Štrudla sa makom

Težina pripreme

Srednje

Vreme za pripremu

> 60 min

Cena

Srednji

Ocena

Još uvek nije ocenjen
Vegetarijanski
Dan zaljubljenih
Desert
Štrudla sa makom

Sastojci za 4 Osoba/e

4 Osoba/e
  • 1 kom. jaja
  • 200 ml jogurta
  • 500 g brašna
  • 1 kom. limuna
  • 450 ml mleka
  • 300 g mlevnog maka
  • 50 g prezli
  • 250 g šećera
  • 1 kom. vanilin šećera
  • 15 kom. svežeg kvasca
  • 200 g maslaca
  • 50 g suvog grožđa
  • 1 g so

Kupi sastojke

Osnovni sastojci
  • Jaja iz podnog uzgoja 10/1 Premia
    10 kom
    21 rsd/kom
    209,99 RSD
  • Jogurt 2,8%mm Premia 1.5kg
    1.5 Kg
    76.66 rsd/Kg
    114,99 RSD
  • Psenicno brasno T400 glatko Premia 1kg
    1 Kg
    49.99 rsd/Kg
    49,99 RSD
  • Limun
    Ovaj proizvod više nije dostupan
  • Započni pripremu

    U veću činiju stavitete brašno i puter. Dodajte jaje i kvasac koji ste prethodno rastvorili u 150 ml mleka. Dodajte 50 g šećera i malo soli. Umesite testo rukama i podelite ga na tri dela, stavite na tanjir i pokrijte folijom. Ostavite da odstoji u frižideru oko pola sata. Nakon toga razvijte testo u obliku pravougaonika debljine 4 mm. Pripremite fil od maka: pomešaje 300 ml mlakog mleka sa suvim grožđem i 200 g šećera. Kada mleko počne da ključa, dodajte mak, prezle, koru limuna i vanilin šećer. Kuvajte uz neprekidno mešanje. Fil podelite na tri dela, pa svaku koru premažite filom i uvijte u rolat. Kada uvijete sva tri rolata, izbockajte ih viljuškom odozgo i sa strane. Ostavite rolate da odstoje 15 minuta, potom ih premažite žumancetom, opet ostavite da odstoje još 15 minuta i ponovo premažite žumancetom. Nakon 10 minuta premažite štrudlu belancetom i ostavite testo da odstoji na sobnoj temperaturi oko sat vremena. Ugrejte rernu na 170 stepeni i pecite štrudlu pola sata. Kada se potpuno ohladi, možete je servirati. Uživajte u ovoj poslastici sa svojim najbližima! Prjatno!
    Ocena
    Još uvek nije ocenjen
    Da li ste probali ovaj recept?
    Recite nam koliko vam se dopalo
    Internacionalna kuhinja
    Vegetarijanski
    Dan zaljubljenih
    Dezert
    Sve sezone
    Desert
    • Štrudla sa makom

    Kupi sastojke

    Osnovni sastojci
  • Jaja iz podnog uzgoja 10/1 Premia
    10 kom
    21 rsd/kom
    209,99 RSD
  • Jogurt 2,8%mm Premia 1.5kg
    1.5 Kg
    76.66 rsd/Kg
    114,99 RSD
  • Psenicno brasno T400 glatko Premia 1kg
    1 Kg
    49.99 rsd/Kg
    49,99 RSD
  • Limun
    Ovaj proizvod više nije dostupan