Maxi logoMaxi logo
  • Sarme sa slaninom

Sarme sa slaninom

Težina pripreme

Teško

Vreme za pripremu

> 60 min

Cena

Visok

Ocena

5 od 5
Klasik
Vikend obrok
Glavno jelo
Sarme sa slaninom

Sastojci za 6 Osoba/e

6 Osoba/e
  • 2 g aleve parike
  • 2 kom. bibera
  • 5 g brašna
  • 300 g crnog luka
  • 1000 g junećeg mesa
  • 20 ml maslinovog ulja
  • 2 kom. peršuna
  • 1000 g kupusa
  • 150 g pirinča
  • 2 g soli
  • 100 g šargarepe
  • 2 g vegete

Kupi sastojke

Osnovni sastojci
  • Paprika slatka zacinska Aleva 50g
    50 gr
    1999.8 rsd/Kg
    99,99 RSD
  • Psenicno brasno T400 glatko Premia 1kg
    1 Kg
    49.99 rsd/Kg
    49,99 RSD
  • Luk crni domaci
    500 gr
    44,99 RSD/kilogram
    22,50 RSD
  • Ulje maslinovo extra devic.Monini 250ml
    - 28%
    250 ml
    2599.96 rsd/L649,99 RSD
    1859.96 rsd/L
    464,99 RSD
  • Započni pripremu

    Odvojte listove dve glavice kiselog kupusa. Izdinstajte na ulju tri glavice crnog luka, dodajte 1 kg junećeg mesa i propržite. Posolite, pobiberite i začinite s malo vegete. Ubacite jednu izrendanu šargarepu i dve šolje pirinča opranog u nekoliko voda. Na kraju pobiberite i dodajte jednu kašičicu aleve tucane paprike. Stavite jednu i po kašiku fila u list kupusa i uvijte sarmu. Od ovog fila možete napraviti 25-30 sarmi. Na dno lonca stavite koren lista kupusa i dva lista, pa poređajte sarme. Na kraju prelijte zaprškom od malo ulja, jedne kašike brašna i malo tucane paprike. Prelijte sarme toplom vodom do vrha. Stavite nekoliko zrna krupnog bibera i nekoliko listova lovora. Dodajte komadiće iseckane slanine. Poklopite i krčkajte na umerenoj temperaturi tri sata. Servirajte sa listovima peršuna. Prijatno!
    Ocena
    Da li ste probali ovaj recept?
    Recite nam koliko vam se dopalo
    Srpska kuhinja
    Klasik
    Vikend obrok
    Ručak
    Sve sezone
    Glavno jelo
    • Sarme sa slaninom

    Kupi sastojke

    Osnovni sastojci
  • Paprika slatka zacinska Aleva 50g
    50 gr
    1999.8 rsd/Kg
    99,99 RSD
  • Psenicno brasno T400 glatko Premia 1kg
    1 Kg
    49.99 rsd/Kg
    49,99 RSD
  • Luk crni domaci
    500 gr
    44,99 RSD/kilogram
    22,50 RSD
  • Ulje maslinovo extra devic.Monini 250ml
    - 28%
    250 ml
    2599.96 rsd/L649,99 RSD
    1859.96 rsd/L
    464,99 RSD