Zatvori
Sarme sa čili papričicama
Hvala na oceni
An error occurred[SR]
Već ste ocenili ovaj recept
- Jela: Glavno jelo
- Kuhinja: Srpska kuhinja
- Dijeta: Klasik
- Jelo: Večera
- Prilika: Slavska trpeza
- Sezonа: Sve sezone
Sastojci
Ovo je recept za 6 osobe.
- 3 kom. bibera
- 5 g brašna
- 500 g kupusa
- 1000 g junećeg mesa
- 300 g crnog luka
- 5 kom. čili papričice
- 100 g pirinča
- 5 g soli
- 100 g šargarepe
- 20 ml ulja
- 3 g vegete
Sarme sa čili papričicama
Priprema
Odvojte listove dve glavice kiselog kupusa. Izdinstajte na ulju tri clavice crnog luka, dodajte 1 kg junećeg mesa i propržite. Posolite, pobiberite, dodajte malo vegete. Ubacite jednu izrendanu šargarepu i dve šolje pirinča opranog u nekoliko voda. Na kraju pobiberite i dodajte jednu kašičicu aleve tucane paprike i fil je gotov. Stavite jednu i po kašiku fila u list kupusa i uvijte sarmu. Napravite 25-30 sarmi. Na dno lonca stavite koren od lista kupusa i dva lista, pa poređajte sarme. Na kraju prelijte zaprškom od malo ulja, jedne kašike brašna i malo tucane paprike. Prelijte sarme toplom vodom do vrha. Stavite nekoliko zrna krupnog bibera, nekoliko listova lovora i nekoliko čili papričica. Poklopite i krčkajte na umerenoj temperaturi tri sata. Servirajte i uživajte. Prijatno!
Hvala što ste štampali ovaj recept. Nadamo se da ste zadovoljni i ne zaboravite da se vratite na našu veb stranicu i potražite još lepih recepata.
Pošalji ovaj recept