Salata sa plavim patlidžanom, mocarelom i čeri paradajzom

Lako

Do 30 min

5/5

Nizak

Sastojci za

Sastojci

6 porcije

500 g čeri paradajza
250 g mocarela sira
2 kom. plavih patlidžana

500 g čeri paradajza
250 g mocarela sira
2 kom. plavih patlidžana

Započni pripremu

Plavi patlidžan operite i izrežite na tanke kriške. Grilujte ga na roštiljskom tiganju dok ne porumeni. Čeri paradajz isecite na četvrtine, a mocarelu na krugove. Servirajte prvo grilovani plavi patlidžan, zatim komad mocarele, pa paradajz i tako redom. Pospite salatu maslinovim uljem i dodajte listove svežeg bosiljka.