Riba u sosu od karija sa jabukama

Srednje

Do 60 min

0/5

Visok

Sastojci za

Sastojci

4 porcije

1 kom. biberа
200 g crnog luka
2 kom. jabuka
10 g brašna
5 g karija
30 g margarina
10 kom. peršuna
40 g prezli
300 g paradajza
800 g ribe
2 kašičica soli
250 ml slatke pavlake

1 kom. biberа
200 g crnog luka
2 kom. jabuka
10 g brašna
5 g karija
30 g margarina
10 kom. peršuna
40 g prezli
300 g paradajza
800 g ribe
2 kašičica soli
250 ml slatke pavlake

Započni pripremu

Očišćenu ribu posolite, pobiberite i uvaljajte u mešavinu brašna i prezli, pa je pecite na vrelom margarinu dok ne postane zlatnožute boje. Stavite komade ribe da se ocede na papirnom ubrusu, a u margarinu prepecite iseckan luk i sitno naseckane jabuke s kašičicom karija i malo soli. Dodajte slatku pavlaku, pustite da proključa i tom smesom prelijte ribu. Zatim propržite seckani paradajz i stavite preko ribe, pa sve pospite iseckanim peršunom. Prijatno!