Punjeni ćureći bataci

Za pripremu ovog jela potrebna su vam četiri ćureća bataka, 200 g dimljene slanine ili šunke i 150 g kačkavalja. Ćureći batak sa unutrašnje srane zasecite po dužini i odstranite kosti. Unutrašnjost ćuretine posolite i pobiberite, zatim filujte slaninom ili šunkom i kačkavaljem. Svaki komad mesa umotajte u aluminijumsku foliju. Meso pecite na roštilju, zagrejanom tiganju bez ulja ili u rerni. Servirajte uz sezonsku salatu.