Prženi losos sa spanaćem

Težina pripreme

Srednje

Vreme za pripremu

> 30 min

Cena

Srednji

Ocena

5 od 5

Klasik

Veče za prijateljima

Glavno jelo

Sastojci za 4 Osoba/e

4 Osoba/e

1 kom. biberа
2 kom. belоg luka
200 ml neutralne pavlake
10 ml maslinovog ulja
so
5 g začinskog bilja
400 g spanaća
400 g svežeg lososa

Započni pripremu

Losos isecite na četiri jednaka dela i propržite ga na maslinovom ulju, na najjačoj temperaturi. Dovoljno je svega tri-četiri minuta prženja sa obe strane kako bi losos dobio zlatnobraon boju. Izvadite iz tiganja pečenu ribu, te u njega stavite sitno iseckani beli luk, blanširani spanać, so, biber i začinsko bilje. Prelijte neutralnom pavlakom i kuvajte pet minuta. Sklonite tiganj s vatre i u kremasti spanać položite ispečene komade lososa. Po želji, jelo servirajte uz parmezan i belo vino.