Potaž od mladih tikvica

Mlade tikvice operite i isecite na sitne kockice, zatim ih kratko pecite na tiganju u koji ste prethodno propržili pola glavice crnog luka. Dodajte malo vode i kuvajte oko 15 minuta. Skuvajte cvet brokolija nekoliko minuta u vreloj vodi, te ga procedite. Mlade tikvice sa vodom i brokoli stavite u blender i dobro izmiksujte. Vratite u šerpu i kuvajte još pet minuta.