Pomfrit sa slaninom

Oljuštite 10 krompira, iseckajte ih kao za pomfrit i stavite ga u hladnu vodu. Stavite ga potom na čistu krpu i protrljajte da se osuši kako ulje ne bi prskalo. Ukoliko nemate fritezu, stavite malo veću količinu ulja i kada se ono zagreje, stavite krompir. Iseckajte jedan crni luk i dinstajte ga na malo maslinovog ulja. Potom ubacite iseckanu slaninu da dobije boju i hrskavost. Ne preterujte sa pečenjem, nekoliko minuta je dovoljno. Kada pomfrit bude gotov, dodajte isceđenu slaninu i narendajte sir po želji. Prijatno!