Pohovani kolutići paprike

Crvenu, zelenu ili žutu papriku dobro oprite i isecite na deblje kolutiće. Kolutiće umočiti u prethodno umućeno jaje, a zatim u prezle. Ulje dobro zagrejte u dubljem tiganju, šerpi ili fritezi, a zatim pažljivo stavljate kolutiće paprike. Kada paprika porumeni, izvaditi je i stavite na salvetu ili ubrus da upije višak ulja. Servirajte kolutiće uz čili sos ili sos od jogurta.