Pica sa spanaćem i čeri pardajzom

Deblje tortilje premažite maslacom i sa malo maslinovog ulja zapecite u rerni na 200 stepeni. Sveže listove mladog spanaća operite i ocedite. Čeri pardajz ili manje komade običnog paradajza isecite na deblje kolutove. Nakon što se tortilja malo zapekla, izvadite je iz rerne i po njoj ređajte mladi spanać i paradajz. Vratite u rernu da se zapeče još nekoliko minuta. Servirajte na drvenoj dasci.