Zatvori
Pica sa mlevenim mesom i čili papričicama
Hvala na oceni
An error occurred[SR]
Već ste ocenili ovaj recept
- Jela: Pite
- Kuhinja: Italijanska kuhinja
- Dijeta: Klasik
- Jelo: Večera
- Prilika: Veče za prijateljima
- Sezonа: Sve sezone
Sastojci
Ovo je recept za 3 osobe.
- 1000 g brašna
- 20 kom. čili papričice
- 2 kom. jaja
- 200 ml jogurta
- 500 g kačkavalja
- 30 ml maslinovog ulja
- 100 ml mleka
- 1 kom. praška za pecivo
- 300 g mlevenog mesa
- 10 g origana
- 2 g soli
- 1/2 kom. svežeg kvasca
- 2 g šećera
Pica sa mlevenim mesom i čili papričicama
Priprema
Za testo je potrebno: 2 čaše jogurta, 1 čaša mleka, 1/2 kockice kvasca, 2 jaja, 1 kašičica soli, 1 kašičica šećera, 3 kašike maslinovog ulja, 1 prašak za pecivo i 1 kg brašna (preporučujemo pola integralnog, pola običnog mekog). Zamesite testo i stavite ga da odstoji barem tri sata u frižideru. Crni luk izdinstajte na ulju, a kad postane staklast, ubacite mleveno meso i sipajte malo vode. Kada meso bude do pola izdinstano, posolite ga, pobiberite. Nakon toga razvucite testo i stavite preko kačkavalj i polupripremljeno mleveno meso i čili papričice. Pecite u zagrejanoj rerni na 230 stepeni dok testo ne postane zlatnožuto, a meso ne bude pečeno. Izvadite picu iz rerne i začinite je origanom. Prijatno!
Hvala što ste štampali ovaj recept. Nadamo se da ste zadovoljni i ne zaboravite da se vratite na našu veb stranicu i potražite još lepih recepata.
Pošalji ovaj recept