Pica sa mlevenim mesom i čili papričicama
Težina pripreme
TeškoVreme za pripremu
> 60 minCena
VisokOcena
Još uvek nije ocenjenKlasik
Veče za prijateljima
Pite
Sastojci za 3 Osoba/e
3 Osoba/e
- 1000 g brašna
- 20 kom. čili papričice
- 2 kom. jaja
- 200 ml jogurta
- 500 g kačkavalja
- 30 ml maslinovog ulja
- 100 ml mleka
- 1 kom. praška za pecivo
- 300 g mlevenog mesa
- 10 g origana
- 2 g soli
- 1/2 kom. svežeg kvasca
- 2 g šećera
Kupi sastojke
Osnovni sastojci
Započni pripremu
Za testo je potrebno: 2 čaše jogurta, 1 čaša mleka, 1/2 kockice kvasca, 2 jaja, 1 kašičica soli, 1 kašičica šećera, 3 kašike maslinovog ulja, 1 prašak za pecivo i 1 kg brašna (preporučujemo pola integralnog, pola običnog mekog). Zamesite testo i stavite ga da odstoji barem tri sata u frižideru. Crni luk izdinstajte na ulju, a kad postane staklast, ubacite mleveno meso i sipajte malo vode. Kada meso bude do pola izdinstano, posolite ga, pobiberite. Nakon toga razvucite testo i stavite preko kačkavalj i polupripremljeno mleveno meso i čili papričice. Pecite u zagrejanoj rerni na 230 stepeni dok testo ne postane zlatnožuto, a meso ne bude pečeno. Izvadite picu iz rerne i začinite je origanom. Prijatno!
Ocena
Još uvek nije ocenjen
Da li ste probali ovaj recept?
Recite nam koliko vam se dopalo
Italijanska kuhinja
Klasik
Veče za prijateljima
Večera
Sve sezone
Pite
