Zatvori
Peglana paprika
Hvala na oceni
An error occurred[SR]
Već ste ocenili ovaj recept
- Jela: Zimnica
- Kuhinja: Leskovačka kuhinja
- Dijeta: Vegetarijanski
- Jelo: Ručak
- Prilika: Ostalo
- Sezonа: Sve sezone
Sastojci
Ovo je recept za 6 osobe.
- 12 kom. belоg luka
- 6000 g paprike
- 10 g bibera u zrnu
- 1 kom. kesica salicila
- 100 g esencije
- 200 g soli
- 10 kom. peršuna
- 1000 g šargarepe
- 200 g šećera
- 200 ml ulja
Priprema
Pomešajte 200 g šećera, 200 g soli, 200 ml ulja, šolju eksencije i kesicu salicila. Tu smesu stavljajte u unutrašnjost očišćene paprike. Ređajte paprike u veliki sud i ostavite ih da odstoje 24 sata. Nakon toga paprike slažite u tegle, a sa strane dodajte iseckanu šargarepu i beli luk, malo peršuna i malo krupnog bibera. Kada su tegle napunjene, pritisnite paprike plastičnom mrežicom i zatvorite ih. Nakon 10 dana možete probati vašu zimnicu.
Hvala što ste štampali ovaj recept. Nadamo se da ste zadovoljni i ne zaboravite da se vratite na našu veb stranicu i potražite još lepih recepata.
Pošalji ovaj recept