Pasulj sa goveđim mesom
Težina pripreme
SrednjeVreme za pripremu
> 60 minCena
SrednjiOcena
3 od 5Klasik
Gurmanski obrok
Glavno jelo
Sastojci za 4 Osoba/e
4 Osoba/e
- 5 g aleve parike
- 15 g brašna
- 100 g crnog luka
- biberа
- 2 kom. belоg luka
- 0,1 kg goveđeg mesa
- 150 g pasulja
- 5 kom. lovorovog lista
- so
- 200 ml ulja
- 1 kom. paprikе
Kupi sastojke
Osnovni sastojci
Započni pripremu
Uveče stavite pasulj u lonac i nalijte ga hladnom vodom. Sutradan prospite vodu i nalijte ga svežom vodom. Stavite da se kuva, pa posle pet minuta ključanja prospite vodu i nalijte vrelom vodom. Dodajte iseckan crni luk i kuvajte pasulj dok ne bude mekan. Goveđe meso isecite na komadiće. U pleh stavite 2 dl ulja, zagrejte ga i stavite luk i meso da se zajedno prže. Kada se proprže, stavite kašiku brašna i promešajte. Dodajte kašičicu aleve paprike, pobiberite, posolite i sve dobro izmešajte. Pasulj izručite u pleh sa mesom. Dodajte jednu iseckanu zelenu papriku, dva čena belog luka, lovorov list i stavite u rernu na još sat vremena. Prijatno!
Ocena
Da li ste probali ovaj recept?
Recite nam koliko vam se dopalo
Leskovačka kuhinja
Klasik
Gurmanski obrok
Ručak
Sve sezone
Glavno jelo
