Palačinke od batata sa borovnicama, spanaćem i pestom od oraha

Srednje

Do 60 min

0/5

Srednji

Sastojci za

Sastojci

4 porcije

Batat krompir Maxi pijaca - 400g
Limun Maxi pijaca - 1kom
Omega 3 jaja NP - 2 kom
Mleko sterilizovano 2,8%MM Maxi - 400 ml
Brašno univerzalni mix NP - 200g
Prašak za pecivo Maxi - 1 kašičica
Borovnica Maxi pijaca - 200g
Muskatni oraščić Maxi - 1 kašičica
Rendani tvrdi sir - 30g
Beli luk Maxi pijaca - 2 čena
Orah natural Emma - 60g
Baby spanać Maxi pijaca
So
Biber mleveni Maxi
Extra devičansko maslinovo ulje Maxi

Batat krompir Maxi pijaca - 400g
Limun Maxi pijaca - 1kom
Omega 3 jaja NP - 2 kom
Mleko sterilizovano 2,8%MM Maxi - 400 ml
Brašno univerzalni mix NP - 200g
Prašak za pecivo Maxi - 1 kašičica
Borovnica Maxi pijaca - 200g
Muskatni oraščić Maxi - 1 kašičica
Rendani tvrdi sir - 30g
Beli luk Maxi pijaca - 2 čena
Orah natural Emma - 60g
Baby spanać Maxi pijaca
So
Biber mleveni Maxi
Extra devičansko maslinovo ulje Maxi

Započni pripremu

Batat obarite, dodajte par kapi limunovog soka i malo mleka, pa sjedinite. Dodajte jaje, so, biber i kašičicu mlevenog muškatnog oraščića, a zatim i brašno, prašak za pecivo, borovnice i promešajte. Sipajte ulje na tiganj i ispecite palačinke. Pesto od oraha pripremite sa orasima, belim lukom, parmezanom, maslinovim uljem i dodajte so po ukusu, pa sjedinite štapnim mikserom. Na tiganj sipajte maslinovo ulje, beli luk i dodajte sveži spanać. Posolite i pobiberite po ukusu i kratko propržite. Gotove palačinke servirajte na tanjir, a preko njih dodajte propržen spanać i kašiku pesta od oraha.