Zatvori
Musaka od tikvica
Hvala na oceni
An error occurred[SR]
Već ste ocenili ovaj recept
- Jela: Glavno jelo
- Kuhinja: Grčka kuhinja
- Dijeta: Klasik
- Jelo: Ručak
- Prilika: Recept za svaki dan
- Sezonа: Sve sezone
Sastojci
Ovo je recept za 4 osobe.
- 100 g brašna
- 200 g crnog luka
- 4 kom. jaja
- 200 ml mleka
- 500 g svinjskog mlevenog mesa
- 1000 g tikvica
Musaka od tikvica
Priprema
Za ovo tradicionalno grčko jelo potrebno vam je kilogram tikvica i pola kilograma mlevenog mesa. Tikvice oljuštite i isecite po dužini na listove. Svaku tikvicu uvaljajte u dva umućena i posoljena jajeta, zatim u brašno i pržite sa obe strane na vrelom ulju. Posebno ispržite dve glavice crnog luka, dodajte meso i pržite dok ne promeni boju. U vatrostalnu posudu ređajte red pohovanih tikvica, red mesa i završite ređanje tikvicama. Stavite u zagrejanu rernu da se peče. Kada je musaka napola pečena, umutite dva jajeta, pomešajte sa čašom mleka i prelijte preko musake. Vratite u rernu da se zapeče.
Hvala što ste štampali ovaj recept. Nadamo se da ste zadovoljni i ne zaboravite da se vratite na našu veb stranicu i potražite još lepih recepata.
Pošalji ovaj recept