Miks povrća potaž

U šerpu staviti mešavinu povrća, vodu i so. Započeti sa kuvanjem i kada proključa, kuvati još dvanaest minuta. Dodati ekstra devičansko maslinovo ulje. Ispasirati smešu štapnim mikserom na maksimalnoj snazi oko minut i po. Poslužiti proizvod dok je još topao, sa prilogom od krutona i malo prelivenog ekstra devičanskog maslinovog ulja.