Započni pripremu
Hleb potopite u vodu i ostavite na nabubri. Potom ga ocedite i dodajte mlevenom mesu. Začinite solju, biberom, dodajte sitno isečen crni i beli luk, te rukama dobro promešajte meso za rolat. Nauljite kalup za hleb, te u njega poređajte listove pančete, a potom napunite mlevenim mesom. Rolat pecite oko 40 minuta na 180 stepeni i servirajte uz pirinač ili pečeni krompir.