Junetina sa heljdom, pečenom paprikom i sosom od kefira

od Zdrava hrana svakog dana

0/5

Srednji

Sastojci za

Sastojci

2 porcije

300 g junećeg mesa
2 pečene paprike
1 čen belog luka
So
Biber
120g heljde
1 kašika maslinovog ulja
150ml probiotskog jogurta/kefira

300 g junećeg mesa
2 pečene paprike
1 čen belog luka
So
Biber
120g heljde
1 kašika maslinovog ulja
150ml probiotskog jogurta/kefira

Započni pripremu

Heljdu skuvajte i ostavite da bude rastresita. Junetinu isecite na tanke trakice i kratko propržite na jakoj vatri da ostane sočna. Pečene paprike isecite na trake. U kefir dodajte sitno rendan beli luk i malo peršuna. Na tanjir rasporedite heljdu, preko stavite junetinu i papriku, pa prelijte osvežavajućim kefir sosom.