Ječmena kaša sa sezonskim voćem

Ječam kuvajte u vodi (odnos ječma i vode 1:3) na srednjoj temperaturi oko 45 minuta. Povremeno promešajte i dodajte vodu po potrebi. Potom sklonite ječam sa ringle i ostavite ga da odstoji još čitav jedan sat. Dobro ga procedite i sipajte u veću posudu, pa dodajte sojino mleko, cimet i sezonsko voće. Tokom leta idealna kombinacija uz ječmenu kašu jesu jagode, maline i borovnice.