Humus

Ostavite 300 g leblebija da prenoće u vodi. Ujutru prospite vodu, ukoliko je ima, sipajte novu i kuvajte ih oko sat vremena dok ne omekšaju. Iscedite ih, dobro ispasirajte, dodajte sok od limuna, so, tri kašike tahini paste, četiri kašike maslinovog ulja i stavite u blender. Izmiksujte sve, sipajte u činiju i stavite humus da odstoji u frižideru. Prijatno!