Hleb sa semenkama

Pomešajte brašno, so, šećer i kockicu kvasca. Dodajte vodu po potrebi. Ostavite da odstoji oko sat vremena. Premesite testo i ostavite da odstoji još pola sata. Opet premesite testo i stavite ga na nauljeni pleh okruglog oblika. Stavite preko semenke. Zagrejte rernu na 250 stepeni i pecite hleb oko pola sata. Prvih 15 minuta pecite na 250 stepeni, potom smanjite na 220. Uživajte u ovom zdravom hlebu! Prijatno!